DiscoverHospitality InsidersDu palace à la RSE, avec Léna Le Goff | Épisode 92
Du palace à la RSE, avec Léna Le Goff | Épisode 92

Du palace à la RSE, avec Léna Le Goff | Épisode 92

Update: 2024-09-05
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Description

Précommander ma formation sur les fondamentaux de l’accueil avant le 1er décembre 2024 !

1️⃣ Présentation de l'invitée :

3 ans que je lui cours après. Je l’ai raté dans son Palace. Raté à l’école.

Mais je savais que notre passion pour l’humain et la planète nous ferait nous croiser de nouveau.

Nous voici donc réunis à l’hôtel Seekoo de Bordeaux, avec Léna Le Goff !

Léna a un parcours impressionnant dans le secteur hôtelier. Diplômée de l'Université de Savoie et forte de 25 ans d'expérience, elle a occupé des postes prestigieux, notamment au sein de la famille Hyatt et du Grand Hôtel de Bordeaux. Après une carrière riche et variée, elle a récemment créé sa propre structure pour accompagner les hôtels et les restaurants dans leur transition environnementale. Sa passion pour le vivant et son engagement écologique sont au cœur de son nouveau projet professionnel.

3️⃣ Pour contacter l'invitée :

4️⃣ Chapitrage : 

  • 00:00:00 - Introduction

  • 00:03:00 - Parcours professionnel de Léna Le Goff

  • 00:06:20 - Transition vers la création d'une entreprise axée sur l'environnement

  • 00:07:00 - Sensibilité à l'environnement et motivation personnelle

  • 00:09:00 - Compatibilité entre excellence de service et RSE

  • 00:12:00 - Exemples de pratiques écologiques en hôtellerie

  • 00:36:00 - Description des services actuels

  • 00:42:30 - L'achat écoresponsable

  • 00:52:00 - Questions signatures

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C'est l'épisode 100 !

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Maxime Blot